Riz à la vanille et aux amandes

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1 Versez le lait et le sucre dans une casserole. Ouvrez les gousses de vanille, grattez les graines avec la pointe du couteau et faites-les tomber dans le lait. Mettez le riz dans le lait, portez à ébullition et laissez cuire 40 minutes à petits bouillons.
  2. 2 Le riz doit être tendre et avoir absorbé le lait. Laissez refroidir, puis ajoutez les amandes en poudre.
  3. Pour finir
    Fouettez la crème, ajoutez-la et mélangez délicatement. Placez au réfrigérateur.

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