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Spaghetti Integrali aux coeurs d'artichauts et tomates fraîches
Recette amusante où la douceur du coeur d'artichaut et la fraîcheur des tomates fraîches exaltent le goût des pâtes complètes.
Ingrédients
- 350 g de spaghetti Barilla Integrali
- 300 g de coeurs d'artichaut
- 40 g d'oignons
- 250 g de tomates en grappes
- Poivre blanc
- Sel
- 4 g de thym
- 10 g de persil
- 10 g de marjolaine
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
Calories
/ personne- 110 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 10 mn
- 20 mn
Préparation
Temps total
20 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
10 mn
- 1 Couper les coeurs d'artichaut en lamelles fines et les faire sauter à la poêle avec l'huile et le sel.
- 2 Laisser cuire 6 minutes en ajoutant de l'eau, du sel et du poivre.
- 3 Éplucher les tomates, les égrener et les couper en dés.
- 4 Faire revenir l'oignon, ajouter les tomates puis les artichauts.
- 5 Faire cuire al dente les Spaghetti Integrali Barilla dans un grand volume d'eau salée puis les égoutter.
-
Pour finirVerser les pâtes dans la poêle avec la sauce, mélanger rapidement à feu vif puis garnir avec les herbes aromatiques hachées.
C'est terminé
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