Riz au lait (Arroz doce)

Name: Riz au lait (Arroz doce)
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: portugaise
Ingredients: 1 l de lait; 200 g de riz; cannelle moulue; 1 gousse de vanille; 1 zeste de citron; 150 g de sucre

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Découvrez la recette de Riz au lait (Arroz doce).

Sandrine Gaspar

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Ingrédients

1 l de lait
200 g de riz
cannelle moulue
1 gousse de vanille
1 zeste de citron
150 g de sucre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
45 mn
50 mn

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Préparation

1 Cuire le riz dans de l'eau. Rincer et égoutter.
2 Faire bouillir le lait, 1 gousse de vanille, le zeste de citron et le sucre.

3 Ajouter le riz et faire cuire doucement pendant environ 30 minutes, remuer de temps en temps.
4 Retirer la gousse de vanille et le zeste de citron.
5 Présenter le riz dans un plat ou bien en parts individuelles et laisser refroidir.
Pour finir
Décorer avec de la cannelle moulue.

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Riz au lait (Arroz doce)

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Ingrédients

Réalisation

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