Clafoutis aux cerises version mini

Name: Clafoutis aux cerises version mini
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: Pour 4 ramequins; 50 g de farine; 50 g de sucre fin; 2 oeufs; 20 cl de lait; 1 sachet de sucre vanillé; 1 pincée de sel; 1 cuillère à soupe de rhum; 200 g de cerises noires; 1 pincée de cannelle (facultatif)

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Découvrez la recette du Clafoutis aux cerises version mini, facile à préparer et délicieux en cas de petites faims !

Elisabeth Candille

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Ingrédients

Pour 4 ramequins
50 g de farine
50 g de sucre fin
2 oeufs
20 cl de lait
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de rhum
200 g de cerises noires
1 pincée de cannelle (facultatif)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
30 mn
45 mn

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Préparation

1 Laver, équeuter et dénoyauter les cerises. Répartir les fruits dans les ramequins beurrés.
2 Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre fin, le sucre vanillé et le sel. Incorporer les œufs et le lait. Bien remuer. Pour finir, parfumer la pâte à clafoutis avec le rhum.

3 Verser la pâte dans les ramequins sur les cerises.
Pour finir
Faire cuire 30 minutes à 200C° (thermostat 6/7). Laisser tiédir avant de servir les mini clafoutis.

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Clafoutis aux cerises version mini

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