Clafoutis à ma façon

Clafoutis

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Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 120 g de farine
  • 110 g de sucre
  • 1 sachets de sucre vanillé
  • 1 ou 2 pincées de cannelle
  • 20 g de beurre
  • 2 cl de rhum
  • fruits : au choix, pommes, poires, fraises, cerises

Calories

/ personne
  • 200 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

Temps total 55 mn
Préparation 15 mn
Cuisson 40 mn
  1. 1 Préchauffer le four thermostat 7 (210°C).
  2. 2 Peler, épépiner, couper en gros dés les fruits. Les faire revenir avec le beurre et 30 g de sucre. Attendre que le jus des fuits soit presque entièrement évaporé.
  3. 3 Mélanger la farine, 80 g de sucre, le sucre vanillé et la cannelle. Ajouter un à un les oeufs en dilluant avec le lait et le rhum.
  4. 4 Beurrer det fariner un moule à manqué. Y verser le fruits, puis la pâte.
  5. Pour finir
    Faire cuire environ 30 minutes. Saupoudrer de sucre à la sortie du four.
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