Cake au thon classique : la recette facile
Recette transmise par une amie.
Ingrédients
- 1 grosse boîte de thon au naturel avec le jus (410 g)
- 100 ml (ou 10 cl de crème liquide)
- 4 oeufs
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 1 cuillère à soupe de farine (ou Maïzena)
- 1 cuillère à café de levure
- Du persil et/ou ciboulette
Calories
/ personne- 130 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 35 mn
- 50 mn
Préparation
Temps total
50 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
35 mn
- 1 Écraser le thon, dans une assiette creuse, avec son jus. disperser 1 cuillère à café de persil et/ou ciboulette.
- 2 Dans un grand saladier, battre les 4 œufs en omelette avec la crème liquide, ajouter la farine et la levure, sel, poivre, vinaigre.
- 3 Transvider l'assiette de thon émiettez dans le grand saladier, puis mélanger. Rajouter persil et ciboulette s'il n'y en a pas assez.
- 4 Verser le grand saladier dans un moule à cake (25 cm de long) beurré et fariné, et le faire cuire à four moyen (therm. 5/6 ou 200°C).
-
Pour finirDémouler et déguster chaud ou froid avec du citron, une sauce tartare ou nature. Bon appétit !
C'est terminé
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