Gaufres maison : la recette facile

Name: Gaufres maison : la recette facile
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: Pour 20 gaufres :; 500 g de farine; 25 cl de lait; 2 sachets de sucre vanillé; 1 cuillère à café de levure chimique; 250 g de margarine; 330 g de sucre fin; 4 oeufs (séparer le jaune des blancs); 1 pincée de sel

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Une recette de ma grand-mère.

La Rédaction

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Ingrédients

Pour 20 gaufres :
500 g de farine
25 cl de lait
2 sachets de sucre vanillé
1 cuillère à café de levure chimique
250 g de margarine
330 g de sucre fin
4 oeufs (séparer le jaune des blancs)
1 pincée de sel

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
2 mn
12 mn

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Préparation

1

Préparer tous les ingrédients.
2

Dans un plat, mélanger la levure, le sucre vanillé et le sucre fin.

3

Faire fondre la margarine à feu doux et l'ajouter au mélange. Ajouter le lait, les jaunes d'œufs, 1 pincée de sel et la farine (si la pâte est trop épaisse, alterner avec le blanc d'œuf).
4

Battre les blancs d'œufs en neige.
5

Ajouter les blancs au mélange.
Pour finir

Bien graisser le gaufrier et déposer une petite louche de pâte sur chaque plaque. Laisser cuire 2 minutes 30.

C'est terminé
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