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Sablés fraises-chocolat blanc
Très rapide à réaliser et on peut varier a souhait les parfums.
Ingrédients
Calories
/ personne- 420 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 10 mn
- 2 h 30 mn
Préparation
Temps total
2 h 30 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
10 mn
- 1 Couper le chocolat en petits dés ainsi que les fraises.
- 2 Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre, 1 pincée de sel, l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux. Puis incorporer les fraises, le chocolat blanc et la farine. Mélanger.
- 3 Former un boudin et l'emballer dans du film alimentaire. Mettre au réfrigérateur minimum 2 heures ou mieux une nuit.
- 4 Préchauffer le four à 180°c thermostat 6. Découper le boudin en tranches d'environ 0,5 cm et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
-
Pour finirEnfourner pour 10 minutes. Vérifier la cuisson. Les biscuits doivent devenir blonds. Attendre quelques minutes avant de les décoller car ils sont encore mous puis les déposer sur une grille de cuisson jusqu'à complet refroidissement.
C'est terminé
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