Soupe de tapioca à la volaille

Name: Soupe de tapioca à la volaille
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 5 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 cube de volaille (35% sel en moins); 1/2 litre lait de soja; 1 oeuf battu; 1 peu de crème de soja; Sel et poivre; 1/2 gousse d'ail; Persil (facultatif); 1 poignée de tapioca (ou vermicelle ou riz mais c'est plus drôle avec le tapioca)

4 / 5 basé sur 1 avis

Imprimer

Elle plaira aux petits et aux grands, économique et rapide à faire.

Aline Previtali

41recettes
postées

Ingrédients

1 cube de volaille (35% sel en moins)
1/2 litre lait de soja
1 oeuf battu
1 peu de crème de soja
sel et poivre
1/2 gousse d'ail
Persil (facultatif)
1 poignée de tapioca (ou vermicelle ou riz mais c'est plus drôle avec le tapioca)

Calories

/ personne

100 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
15 mn
20 mn

Ajouter à mon carnet

Préparation

1 Mettre à cuire à feu doux le lait avec une poignée de tapioca et le cube de volaille.
2 Laisser cuire pendant 10 minutes en remuant, ajouter un peu d’ail et du persil ciselé.

3 Dans un bol, mélanger l'œuf avec peu de crème de soja, sel et poivre.
Pour finir
Verser le contenu du bol dans la soupe et mélanger bien, laisser encore cuire 8 minutes en surveillant et remuant. Bon appétit, c’est fini !

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Soupe de tapioca à la volaille

Aline Previtali

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis