Soupe au vermicelle
C'est une recette que ma maman ma apprise à l'âge de 9 ans, je la fais souvent, c'est typiquement marocain.
Ingrédients
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 30 mn
- 20 mn
- 50 mn
Préparation
- 1 Eplucher l'oignon et le râper dans une marmite. Râper aussi les deux tomates dans la marmite.
- 2 Ajouter le poivre et le sel (1/2 cuillère de chaque). Ciseler du persil et l'ajouter. Ajouter aussi 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, et un filet d'huile d'olive. Couvrir d'1/2 litre d'eau.
-
Pour finirQuand la soupe bout, ajouter le vermicelle et un cube de boeuf ou de poule.
Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.
