Gourmandise au chocolat

Name: Gourmandise au chocolat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 250 g de chocolat noir; 3 oeufs; 60 g de sucre en poudre; 2 cuillères à café de rhum ambré (facultatif); 250 ml de crème fouettée

3.5 / 5 basé sur 2 avis

Imprimer

Le dessert préféré de mon mari.

Annie Walraet

5recettes
postées

Ingrédients

250 g de chocolat noir
3 oeufs
60 g de sucre en poudre
2 cuillères à café de rhum ambré (facultatif)
250 ml de crème fouettée

Calories

/ personne

200 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
0 mn
2 h 20 mn

Ajouter à mon carnet

Préparation

1 Faire fondre le chocolat au bain-marie.
2 Travailler les oeufs et le sucre 5 minutes au batteur, jusqu'à l'obtention d'un mélange pâle et épais.

3 Transférer le mélange dans une terrine. Avec une cuillère en métal incorporer le chocolat fondu et le rhum, puis la crème fouettée. Travailler rapidement et délicatement jusqu'à ce que la préparation soit juste homogène.
4 Verser dans quatre verrines d'une capacité de 250 ml, réfrigérer 2 heures.
Pour finir
Avec le reste de crème fouettée, napper le dessus de vos verrines et garnir de coulis de fruits rouges, groseilles, framboises, etc.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Gourmandise au chocolat

Annie Walraet

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis