Quiche express au roquefort et au jambon

Name: Quiche express au roquefort et au jambon
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 20 cl de crème liquide; 2 oeufs; 150g de roquefort; 150 g de dés de jambon; 1 cuillère à soupe de moutarde; 1 cuillère à soupe d'échalote surgelée; 1 pincée de piment d'Espelette; poivre

3.5 / 5 basé sur 6 avis

Imprimer

Quiche express au roquefort et au jambon

Une quiche express prête en un rien de temps !

Pauline Tanguy

92recettes
postées

Ingrédients

1 pâte feuilletée
20 cl de crème liquide
2 oeufs
150g de roquefort
150 g de dés de jambon
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à soupe d'échalote surgelée
1 pincée de piment d'Espelette
poivre

Calories

/ personne

220 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
40 mn
50 mn

Ajouter à mon carnet

Préparation

Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6. Déroulez la pâte sur un moule à tarte, piquez le fond et placez-la au frais. Dans un saladier, battez les œufs en omelette avec la crème. Ajoutez une pincée de piment D’espelette et poivrez. Coupez le roquefort en dés. Sortez la pâte du réfrigérateur. Etalez la moutarde sur le fond de tarte, répartissez les dés de jambon et de roquefort sur la tarte, saupoudrez d’échalote surgelée et versez l’appareil à quiche par-dessus. Enfournez 40 minutes. Dégustez tiède ou froide.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Quiche express au roquefort et au jambon

Pauline Tanguy

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis