Les petits pots chocorico de Gabi

Recette de petits pots au chocolat, fromage blanc et ricotta.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1 Dans un grand récipient, fouetter les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement.
  2. 2 Ajouter en mélangeant énergiquement la ricotta et le fromage blanc.
  3. 3 Faire fondre au bain marie le mélange chocolat et pralinoise (à défaut de pralinoise, on peut faire une version tout chocolat, dans ce cas mettre 200 g de chocolat) et l'ajouter en mélangeant à la préparation précédente.
  4. Pour finir
    Faire cuire au bain marie à 180 °C (thermostat 6) pendant 20 à 25 minutes, en petits pots individuels ou dans un plat à cake, puis laisser refroidir complètement. Ce dessert se déguste à peine tiède ou froid pour davantage de fermeté.

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