Gratin de lentilles, carotte et céleri : la recette facile

Name: Gratin de lentilles, carotte et céleri : la recette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 175 g de lentilles corail; 1 cuillère à soupe d’huile; 1 gousse d’ail écrasé; 1 oignon émincé; thym; 1 carotte hachée; laurier; 1 branche de céleri haché; 125 g de gruyère râpé; 1 œuf battu; 45 cl d’eau; graines de sésame

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Gratin de lentilles, carotte et céleri : la recette facile

Un gratin du soleil original et savoureux.

Ingrédients

175 g de lentilles corail
1 cuillère à soupe d’huile
1 gousse d’ail écrasé
1 oignon émincé
thym
1 carotte hachée
laurier
1 branche de céleri haché
125 g de gruyère râpé
1 œuf battu
45 cl d’eau
graines de sésame

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
15 mn
30 mn

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Préparation

Dans une casserole, faire revenir l’oignon avec l’huile. Ajouter la carotte, le céleri, les lentilles, l’eau, l’ail, le thym et le laurier. Saler, poivrer. Porter à ébullition et laisser frémir 20 minutes : l’eau doit être absorbée. Ajouter les 3/4 du fromage et l’œuf. Verser dans un plat à four ou des ramequins individuels. Saupoudrer les graines de sésame, le reste du fromage et mettre au four 15 à 20 minutes à 180°C (thermostat 6).

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Ingrédients

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