Gratin de lentilles

Name: Gratin de lentilles
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 250 g de lentilles vertes ou blondes au choix; 4, 5 carottes moyennes; 5 knackis; gruyère râpé; 1 cube or

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Pas toujours facile de savoir comment cuisiner les lentilles, en gratin c'est délicieux.

Christelle Bernard

5recettes
postées

Ingrédients

250 g de lentilles vertes ou blondes au choix
4, 5 carottes moyennes
5 knackis
gruyère râpé
1 cube or

Calories

/ personne

100 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
1 h
1 h 30 mn

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Préparation

1 Faire cuire les 250 g de lentilles dans de l'eau salée environ 40 minutes. Pendant ce temps préparer les carottes; les éplucher et les couper en rondelles fines. Les faire cuire à l'eau avec le cube or une bonne vingtaines de minutes.
2 Égoutter les lentilles et les carottes, rassembler les deux dans un plat à gratin. Assaisonner au choix ( ail en poudre, sel, poivre...).

3 Couper les Knackis en rondelles et les faire rôtir quelques minutes dans une poêle anti-adhésive. Les ajouter au gratin.
Pour finir
Saupoudrer le tout de fromage râpé et enfourner 20 minutes thermostat 6 pour faire gratiner. C'est prêt !

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Gratin de lentilles

Christelle Bernard

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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