Tiramisu vanillé à l'ananas et au chocolat

Name: Tiramisu vanillé à l'ananas et au chocolat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 9 tranches d'ananas; 250 g de mascarpone; 2 sachets de sucre vanillé; 30 g de sucre; 1 oeuf + 2 blancs; 12 Pépitos; 5 cl de lait; Cacao

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Tiramisu vanillé à l'ananas et au chocolat

Je voulais réaliser un dessert bien frais avec de l'ananas et je me suis orientée vers un tiramisu : crème vanillée, dés d'ananas et biscuits chocolatés ! Une belle impro, à refaire !

Sophie

36recettes
postées

Ingrédients

9 tranches d'ananas
250 g de mascarpone
2 sachets de sucre vanillé
30 g de sucre
1 oeuf + 2 blancs
12 Pépitos
5 cl de lait
Cacao

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
0 mn
15 mn

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Préparation

1 Couper l'ananas en petits dés.
2 Fouetter le jaune d'oeuf avec les sucres et le mascarpone.

3 Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement.
4 Préparer un chocolat chaud en chauffant le lait et un peu de cacao.
5 Tremper chaque biscuit dans le lait et déposer au fond des verrines.
Pour finir
Recouvrir avec 2 cuillère à soupe de crème vanillée, puis de l'ananas. Renouveler l'opération et mettre au frais.

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Tiramisu vanillé à l'ananas et au chocolat

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