Raita de légumes
Ingrédients
Calories
/ personne- 100 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 0 mn
- 40 mn
Préparation
-
1
Râper puis égoutter le concombre (sans le peler). Peler les carottes puis les râper également. Monder, épépiner puis détailler la chair des tomates en petits dés.
- 2 Mélanger ensemble dans un saladier tous ces ingrédients, y ajouter le bocal de sauce Concombre & Ail Bénédicta, le garam massala, un peu de sel et du poivre moulu.
- 3 Bien mélanger puis décorer en ajoutant les feuilles entières de menthe fraîche.
- 4 Réserver la préparation au frais jusqu’au moment de servir.
-
Pour finirA servir bien frais, en accompagnement de plats indiens, comme un curry d’agneau ou des brochettes de poulet tikka par exemple.
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