Salade de concombre originale au saumon fumé

Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 150
Quantité 4 pers
Préparation 15 mn
Cuisson 0 mn
Temps total 15 mn

Envie d'une salade fraîche et savoureuse ? Cette recette associe le croquant du concombre à la finesse du saumon fumé pour un plat léger, facile à préparer et plein de goût.

Ingrédients

4 personne
  • Concombre

    Concombre 2 unités

  • Saumon fumé

    Saumon fumé 4 tranches

  • Huile d'olive

    Huile d'olive 3 c à s

  • Jus de citron

    Jus de citron 1 unité

  • Sel

    Sel

  • Poivre

    Poivre

  • Ciboulette

    Ciboulette

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Préparation

  1. 1 Couper les concombres en 2 et les éplucher. Avec un économe faire des lanières. Jeter le milieu constitué des pépins.
  2. 2 Couper le saumon fumé en lanière.
  3. 3 Dans un saladier, mettre les lanières de concombre et de saumon. Ajouter l'huile d'olive, le citron, sel, poivre et ciboulette ciselée.
  4. Pour finir
    Bien mélanger et servir frais.
C'est terminé
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