4.2/5
5 avis
Spaghettis sauce crevettes-coco
15 mn
Facile
180 kcal
Le mariage coco-crevettes est extra. Envie d'un plat qui marie subtilement les saveurs exotiques et la cuisine italienne ? Cette recette de spaghettis sauce crevettes-coco saura ravir vos papilles. Alliant la douceur crémeuse du lait de coco à la délicatesse des crevettes, le tout relevé par une touche de curry et piment, ce met vous transportera vers des horizons lointains. Lire la suite
Ingrédients
2
personnes
-
Spaghetti 200 g -
Huile d'olive 3 c à s -
Oignon 2 unités -
Crevette rose 300 g -
Curry 1 c à c -
Piment de Cayenne 1 pointe de couteau -
Lait de coco 200 g -
Sel -
Coriandre Quelques brins
Préparation
Temps total
30 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
15 mn
- 1 Dans une poële faire chauffer l huile d'olive. Eplucher et émincer finement les oignons et les faire revenir dans la poële jusqu à ce qu'ils deviennent transparents. Ajouter ensuite 1 cuillère à café de curry , le piment et le lait de coco. Saler et mélanger. Laisser mijoter à feu doux 10 minutes. Ajouter ensuite les crevettes préalablement décortiquées et laisser encore 5 minutes a feu doux.
-
Pour finirServir sur un lit de spaghetti. Et effeuiller quelques brins de coriandre.
C'est terminé
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