Rochers au chocolat noir sans cuisson
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Des rochers au chocolat noir que je prépare tous les ans à Noël avec mes filles. Ces petites friandises sans cuisson sont très très rapides à préparer, très pratique pour réaliser un dessert rapide ou encore un goûter. Cette recette a aussi été appréciée pour préparer des gâteaux de l'Aïd express sans cuisson.
Ingrédients
10
personnes
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Chocolat noir 250 g
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Noisettes en poudre 80 g
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Amande en poudre 80 g
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Jaune d'oeuf 2
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Beurre 50 g
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Crème fraîche 50 g
Préparation
- 1 Cassez le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain marie.
- 2 Ajoutez le beurre, puis les jaunes d'œufs et la crème fraiche.
- 3 Ajoutez la moitiez de poudre d'amandes et de noisette, bien mélanger et laissez durcir au réfrigérateur.
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Pour finirFaire des petites boules entre les mains et les rouler dans le reste de poudre d'amandes et de noisettes. Vous pouvez saupoudrer de noix de coco si vous aimez bien.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
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