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Gâteau moelleux aux abricots et rhum : la recette facile
Gâteau familial rapide.
Ingrédients
- 10 abricots frais
- 2 oeufs
- 100g de planta fin ou beurre 100g de sucre en poudre
- 100g de farine
- 1 demi cuillère de vanille en poudre
- 1 cuillère de rhum
- 1 cuillère à café de levure en poudre
- 1 pincée de sel
Calories
/ personne- 300 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 45 mn
- 55 mn
Préparation
Temps total
55 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
45 mn
- 1 Caraméliser un moule à manqué avec du caramel liquide prêt à l'emploi sur le fond et les parois.
- 2 Laver et couper les abricots en deux. Disposez-les au fond du moule.
- 3 Pâte : travailler le planta fin ou le beurre avec le sucre dans une terrine, jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Incorporer les œufs entiers, la farine, la vanille, la levure et le sel pour obtenir une pâte lisse. Verser sur les abricots et faire cuire à four chaud th 7 environ 45mn.
-
Pour finirDémouler à la sortie du four et servir froid ;
C'est terminé
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