Macarons maison : la recette facile

Name: Macarons maison : la recette facile
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 250 g poudre d'amande; 200 g sucre glace; 3 sachet sucre vanillé; 3 blanc d'oeuf; 1 noix beurre

4 / 5 basé sur 5 avis

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 400

Quantité 6 pers

Préparation 10 mn

Cuisson 25 mn

Temps total 35 mn

Exit les macarons du commerce ! Voici comment préparer de savoureux macarons maison.

Christelle Vogel

http://www.journaldesfemmes.com

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Ingrédients

6 personnes

Poudre d'amande 250 g
Sucre glace 200 g
Sucre vanillé 3 sachets
Blanc d'oeuf 3
Beurre 1 noix

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Préparation

1 Sortir la plaque de cuisson du four et tapissez-la d’une feuille de papier sulfurisé beurrée avec la noix de beurre.
2 Allumer le four thermostat 5/6 (170°). Mélanger les amandes en poudre, le sucre glace et le sucre vanillé dans une jatte. Ajouter les blancs d’œufs et mélanger au batteur électrique pendant 2 mn.

Pour finir
Déposer des petits tas de pâte sur le papier sulfurisé en les espaçant car la pâte gonfle à la cuisson puis enfournez pour 20 à 25 mn. Sortez-les du four, décollez-les du papier sulfurisé et laissez-les patiemment refroidir sur une grille.

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Macarons maison : la recette facile

Christelle Vogel

Ingrédients

Poudre d'amande 250 g

Sucre glace 200 g

Sucre vanillé 3 sachets

Blanc d'oeuf 3

Beurre 1 noix

Préparation

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