Gâteau express à l'ananas

Name: Gâteau express à l'ananas
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 80 g de sucre; 75 g de beurre; 2 oeufs; 1 boite d'ananas en tranches; 1 cuillère à café de levure chimique; 100 g de farine; Sucre glace (pour la déco); Vanille liquide (10 gouttes d'arôme vanille, pour moi); Rhum (j'ai mis l'équivalent d'un bouchon)

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Oups ! Y'en a déjà presque plus !

Sandra Aubry

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Ingrédients

80 g de sucre
75 g de beurre
2 oeufs
1 boite d'ananas en tranches
1 cuillère à café de levure chimique
100 g de farine
Sucre glace (pour la déco)
vanille liquide (10 gouttes d'arôme vanille, pour moi)
Rhum (j'ai mis l'équivalent d'un bouchon)

Calories

/ personne

250 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
25 mn
35 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 200°c.
2 Faire fondre le beurre. Ajouter le sucre, puis les oeufs et fouetter jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Incorporer la levure à la farine et l'ajouter au reste de la préparation. Incorporer la vanille liquide et l'alcool pour parfumer (la quantité, c'est selon le goût et si vous avez des enfants à table ! Verser le tout dans un plat à tarte beurré (ou non, si on utilise un moule en silicone).

3 Égoutter les tranches d'ananas et garder le jus. Disposer les tranches sur la pâte et mettre au four à 200°c pendant 20 à 25 minutes. Surveiller vers la fin pour éviter que le gâteau ne brunisse trop.
Pour finir
A la sortie du four, recouvrir de jus d'ananas (l'équivalent de 5 à 6 cuillères à soupe, juste de quoi imbiber le biscuit sans trop le détremper). Laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace et servir.

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Gâteau express à l'ananas

Sandra Aubry

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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