Surprenant
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Ingrédients
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 5 mn
- 40 mn
- 45 mn
Préparation
-
1
Superposer 2 feuilles d'aluminium et y déposer environ 6 gros morceaux de charbon de bois + les herbes aromatiques.
-
2
Fermer le papier alu et déposer le au fond de la cocotte, il doit couvrir le fond de la cocotte.
-
3
Déposer sur le papier alu les cuisses ou haut de cuisse, saler poivrer + herbes aromatiques, fermez la cocottes et laisser montez la pression... A ce moment baisser le feu et laisser cuire 40mn...
-
4
Ouvrez, après avoir laissé sortir la pression, et dégustez un poulet tendre, juteux, goûteux... Le tout sans surveillance, sans éclaboussures, cuit sans graisse rajoutée et avec un petit gout de "barbecue"
-
Pour finirBon appétit !
C'est terminé
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