Tarte aux pommes de terre, jambon et trois fromages : la recette facile

Name: Tarte aux pommes de terre, jambon et trois fromages : la recette facile
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 2 grosses pommes de terre cuite à l'eau; 4 tranches de jambon de dinde fumé; 250 g de ricotta; 1 boule de mozzarella; 3 cuillères à soupe de lait; fromage râpé; sel, poivre, muscade; ail en poudre

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Tarte aux pommes de terre, jambon et trois fromages : la recette facile

Comment résister à cette gourmande tarte ?

Khadija Djelassi

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Ingrédients

2 grosses pommes de terre cuite à l'eau
4 tranches de jambon de dinde fumé
250 g de ricotta
1 boule de mozzarella
3 cuillères à soupe de lait
fromage râpé
sel, poivre, muscade
ail en poudre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
40 mn
50 mn

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Préparation

Pour finir
Dans un saladier, mettre les pommes de terre puis ajouter le jambon coupé en dé et la mozzarella coupée en dé aussi. Assaisonner, puis ajouter la ricotta, le lait et le fromage râpé. Préchauffer le four à th. 4/5. Dans un plat à tarte, étaler la pâte feuilleté avec son papier sulfurisé. Couper les bords qui dépassent du papier. Piquer à l'aide d'une fourchette la pâte, puis mettre le mélange de pomme de terre. Cuire au four environ 30 min, il faut que la tarte soit bien dorée partout.

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