Marinade pour viandes rouges
4.5
/ 5
basé sur
5
avis
Imprimer
Ingrédients
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Repos
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 12 mn
- 1 h
- 1 h 22 mn
Préparation
- 1 Mélanger l’huile d’olive, le vinaigre avec le romarin effeuillé, les feuilles de laurier, les gousses d’ail écrasées avec leur chemise et l’échalote ciselée.
- 2 Saler, poivrer puis verser cette marinade sur la viande coupée en gros dés. Laisser reposer pendant 30 minutes à 1h.
-
Pour finirÉgoutter la viande avant de la griller.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?