Conchiglioni gratinés à la morue, tomates et olives

5 / 5  basé sur 2 avis

Une recette de Laura Zavan pour Mutti.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1 Préparer la sauce : - Couper la morue en morceaux et enlever. Les éventuelles arêtes. - Dans une poêle, faire chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive avec l’ail coupé en deux et l’oignon haché. Ajouter la morue et faire revenir environ 5 minutes puis ajouter la pulpe de tomates mutti, les câpres dessalées et hachées, les olives et le persil. - Faire cuire à feu moyen environ 20 minutes.
  2. 2 Préparer les pâtes : - Préchauffer le four (fonction grill). Mélanger la chapelure avec un filet d’huile d’olive. - Cuire les pâtes al dente et les assaisonner avec un filet d’huile d’olive. - Les farcir avec une cuillérée de sauce. Saupoudrer de chapelure mélangée au préalable avec un filet d’huile d’olive. - Les disposer dans un plat huilé. Saupoudrer de chapelure et gratiner au four environ 10 min.

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Vos avis

  basé sur 2 avis )
Signaler Anita -  1 juillet 2013
Excellent

Lola
Très très bon

Signaler maudline-r - 10 avril 2013
Excellent

Très bon
Bonne recette de pâtes