Pain de thon original : la recette facile
15 mn
Facile
180 kcal
Cette recette de pain de thon est facile à faire et peut se préparer la veille. Il est ultra moelleux grâce à la crème fraîche et peut se déguster accompagné de tomates et d'un peu de mayonnaise. Un régal de fraîcheur pour un pique-nique ou un dîner léger ! Lire la suite
Ingrédients
6
personnes
-
Thon 485 g -
Pain de mie 3 tranches -
Œuf 5 unités -
Échalote 1 unité -
Ail 1 gousse -
Jus de citron 1/2 unité -
Crème fraîche 4 c à s -
Lait -
Sel -
Poivre
Préparation
Temps total
55 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
40 mn
-
1
Mélange des ingrédientsEmiettez le thon, ajoutez le pain de mie trempé dans un peu de lait. Mélangez et ajoutez les oeufs battus + le jus de citron + la crème + échalote et l'ail hachés. Faites un mélange bien homogène.
-
2
Cuisson au bain marieMettez dans un moule à cake huilé et faites cuire au bain-marie pendant 40 mn.
-
3
DémoulageLaissez refroidir et démoulez.
-
ServicePour la présentation démoulez sur un lit de salade avec tomates cerises, oeufs durs ou rondelles de citron.
C'est terminé
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