Salade méditerranéenne
C'est frais et léger.
Ingrédients
- 200 g de riz
- 1 petite boite de maïs
- 2 tomates
- 100 g de gruyère
- 200 g de champignon
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 4 oeufs durs
- 20 olives vertes et noires (10 noires-10 vertes)
- 150 g de thon
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de jus de citron ou de vinaigre de vin rouge
- Sel
- Poivre
Calories
/ personne- 160 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 15 mn
- 40 mn
Préparation
Temps total
40 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
15 mn
-
1
Faire cuire le riz dans de l'eau bouillante salée en suivant les indications du paquet. Ainsi que les œufs pour obtenir des œufs durs. L'égoutter, le rincer à l'eau froide et le laisser refroidir. Dans un bol préparer la sauce. Verser le jus de citron saler, poivrer et verser l'huile d'olive. Laver les poivrons, les champignons et les tomates. Couper le tout en morceaux (en petits carrés). Couper le fromage en petits dés. Vous pouvez également couper en rondelles les olives ou non. -
Pour finir
Ajouter l'ensemble des ingrédients au riz, verser la sauce et mélanger soigneusement. Couper les œufs en deux ou en quatre et n décore le tout avec les œufs durs.
C'est terminé
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