Pudding au potimarron

Une recette originale avec un délicieux goût d'automne.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1 Préparer le caramel. Mettez du sucre et un peu d'eau (non indiqué) dans une petite casserole, allumez le gaz et faire fondre le sucre. Quand cela commence à caraméliser, ajoutez de l'eau et bien remuer. Mettez aussitôt ce caramel dans le fond des 6 petites cocottes.
  2. 2 Coupez le potimarron en petits morceaux et passez le au micro-onde pendant quelques minutes. Écrasez le en purée.
  3. 3 Dans un grand bol, mélangez le sucre et les œufs. Ajoutez-y le lait.
  4. 4 Ajoutez-y la purée de potimarron et mélangez bien.
  5. 5 Passez la préparation dans une passoire pour enlever les morceaux de potimarron. Versez dans les 6 cocottes.
  6. Pour finir
    Mettez les cocottes dans un plat ou sur la plaque du four avec un peu d'eau au fond (pour humidifier) et mettez au four à 180°C pendant 20-25 minutes.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Soyez le premier à donner votre avis !

Notez cette recette