Pancakes à la Fruitée Intense Abricot et poêlée d'abricots
Une recette proposée par Bonne Maman.
Ingrédients
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 125 g de farine d'épeautre
- 15 cl de lait
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 20 g de sucre
- Des abricots (en conserve ou surgelés)
- 2 cuillères à soupe de Fruitée Intense Abricot de Bonne Maman®
Calories
/ personne- 200 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 0 mn
- 10 mn
Préparation
Temps total
10 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
0 mn
- 1 Mélanger la levure, le sucre et la farine. Fouetter le mélange avec l’œuf. Délayer avec le lait et ajouter l'huile.
- 2 Faire chauffer une sauteuse légèrement huilée. Déposer une petite louche de pâte et l’étaler légèrement.
- 3 Faire cuire quelques minutes, jusqu'à ce que la pâte se solidifie légèrement en formant des bulles. Retourner le pancake et le laisser cuire encore 1 minute.
-
Pour finirDans une poêle, à feu doux, faire revenir les morceaux d’abricots jusqu’à obtenir une compotée. Ajouter la fruitée intense abricot bonne maman® et laisser chauffer quelques minutes. Servir la compotée sur les pancakes.
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