Foie gras aux noisettes, confiture de courgettes
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Ingrédients
- 4 tranches de foie gras au torchon
- 4 cuillères à soupe de poudre de noisettes
- 12 petites asperges pour la décoration
- 4 cuillères à entremet de confiture de courgettes au citron vert
Calories
/ personne- 150 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 0 mn
- 10 mn
Préparation
-
Découpez le foie gras en tranches. Panez-les dans de la poudre de noisettes. Servez la confiture à la cuillère. Décorez avec des petites asperges juste blanchies. Présentez le plat avec des toasts de pain au céréales.
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