Cake moelleux au yaourt et aux trois fromages : la recette facile

Name: Cake moelleux au yaourt et aux trois fromages : la recette facile
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 50 g de roquefort; 50 g de comté; 50 g de mimolette; 1 orange; 100 g de poudre d'amandes; 150 g de farine; 4 oeufs; 1 yaourt nature; 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol; 1/2 sachet de levure; 30g de beurre; 1 cuillère à café de cumin en poudre; sel, poivre

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Cake moelleux au yaourt et aux trois fromages : la recette facile

Recette colorée au goût subtil.

Catherine Eliot

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Ingrédients

50 g de roquefort
50 g de comté
50 g de mimolette
1 orange
100 g de poudre d'amandes
150 g de farine
4 oeufs
1 yaourt nature
4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
1/2 sachet de levure
30g de beurre
1 cuillère à café de cumin en poudre
sel, poivre

Calories

/ personne

350 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
50 mn
1 h 10 mn

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Préparation

1 Allumez le four sur thermostat 5 (150°). Beurrez et farinez un moule à cake. Lavez et séchez l'orange. Râpez finement son zeste.
2 Travaillez en pâte homogène la farine tamisée avec la levure, les oeufs, le yaourt, l'huile, du sel et du poivre. Incorporez le cumin et la poudre d'amandes puis le zeste d'orange et les fromages taillés en dés.

3 Répartissez la pâte dans le moule à cake. Enfournez 50 minutes. Sortez du four et attendez 10 minutes avant de le démouler.
Pour finir
Servez tiède avec une salade verte.

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Catherine Eliot

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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