Financiers aux groseilles

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Pourquoi je grossis...

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1 Préchauffer le four à 160°. Dans votre bol, mélanger les ingrédients secs : la poudre d'amande, le sucre et la farine.
  2. 2 Fouetter les blancs de façon à obtenir une petite mousse, puis ajouter cela au mélange amande - sucre - farine. Fouetter encore.
  3. 3 Incorporer le beurre. Bien remuer avec le fouet.
  4. 4 Fendre la gousse de vanille et en retirer les fines graines avec la pointe d'un couteau. Les mettre dans la pâte et mélanger.
  5. 5 Terminer par les groseilles en remuant délicatement. Enfourner pendant 40 minutes.
  6. Pour finir
    Laisser dorer puis refroidir... Un peu de sucre glace... Et place à la dégustation !

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