Les astuces pour préparer et conserver la charcuterie
Faire un plateau de charcuterie maison ? Avoir la bonne quantité pour une raclette ? C'est toujours bien d'être renseigné.e pour un repas réussi. Découvrez toutes nos astuces liées à la charcuterie.
Pour la conserver au mieux, pour la présenter ou pour la cuisiner, la charcuterie demande parfois quelques techniques bien à elle. On vous donne un coup de pouce pour vos prochains repas.