Tous les articles Recette poivron
Samoussas épicés au poulet et poivron rouge
À picorer à l'apéro ou à déguster en entrée, ces samoussas épicés au poulet et poivron feront des heureux. Cette recette exotique ravira vos papilles : de petits chaussons croustillants d'origine indienne renfermant une délicieuse farce parfumée aux épices. Le poulet mariné se marie parfaitement avec la douceur du poivron rouge et de l'oignon, pour un voyage gustatif qui éveillera vos sens.
Poivronade
Un accompagnement savoureux pour les pâtes ou le riz, la poivronade est une délicieuse préparation méditerranéenne à base de poivrons rouges et d'oignon. Cette recette simple permet de sublimer la douceur des poivrons cuits longuement à feu doux. Parfumée à l'ail, cette compotée se déguste chaude ou froide en tartinade sur des toasts grillés ou avec viandes grillées.
Verrines de poivron et fromage ail et fines herbes
Découvrez la recette de Verrines de poivron et fromage ail et fines herbes, une dose parfaite de fraîcheur pour l'apéritif à déguster avec une tranche de coppa. La douceur du poivron grillé se marie à merveille avec l'onctuosité du fromage parfumé, tandis que la coppa croustillante apporte une note salée qui relève l'ensemble. Ces bouchées colorées raviront vos convives dès la première cuillère.
Verrines poivrons, mascarpone et piment d'Espelette
Une idée originale et légère de verrines pour vos buffets et apéritifs améliorés, à servir aussi comme une entrée traditionnelle. Ces élégantes verrines aux poivrons et mascarpone apportent fraîcheur et piquant à votre table. La douceur crémeuse du mascarpone contraste avec les notes épicées du piment d'Espelette, tandis que les poivrons confèrent texture fondante et saveur légèrement sucrée.
Poulet basquaise : la vraie recette
Découvrez la recette du vrai poulet basquaise, un plat riche en saveurs du Sud-Ouest ! Délicatement relevé au piment d'Espelette, ce plat s'accompagne traditionnellement de riz pour un maximum de plaisir !
Lasagnes légumes grillés et fromage de chèvre
Recette de lasagnes végétariennes alliant légumes grillés et fondant du fromage de chèvre, un vrai régal !
Aubergines farcies aux légumes : la recette facile
Ces aubergines farcies aux légumes sont idéales pour un repas équilibré et gourmand. Faciles à préparer, elles mélangent la douceur de l'aubergine avec des légumes comme la courgette, le poivron et les champignons, relevés par des épices telles que le curcuma ou le cumin. Ce plat savoureux a réconcilié ma fille avec les aubergines. Il peut se manger seul pour un dîner léger, ou accompagner un steak de thon, d'espadon, un rôti de bœuf ou un poulet grillé.
Salade orientale : pois chiche, merguez, poivrons et haricots verts
Si vous avez envie d'un plat estival aux saveurs orientales, cette salade gourmande et colorée saura réjouir vos papilles. Une autre salade pour changer de la salade de riz ou de pâtes, avec quelques épices pour faire chanter l'assiette et prête en moins de temps qu'il n'en faut à mon fils pour la manger :p ^^. Alliant la douceur des pois chiches à la chaleur épicée des merguez, elle propose un assortiment de textures et de goûts qui ne vous laissera pas indifférent.
Couscous végétarien : la recette rapide
Envie d'un plat savoureux et équilibré prêt en un rien de temps ? Découvrez le couscous végétarien, une version rapide et colorée de ce grand classique de la cuisine maghrébine. Parfumé aux épices, garni de légumes fondants et léger grâce à sa semoule moelleuse, il allie simplicité et gourmandise.