Tous les articles Recette japonaise
Yuzu : quel type de fruit, comment le cuisiner, bienfaits
Encore inconnu il y a quelques années, le yuzu est l'un des agrumes les plus en vogue dans les cuisines des chefs. Dans quelle recette l'utiliser ? Quel est son goût ? Quels sont ses bienfaits ? Réponses.
Gâteau japonais à ma façon
Un dessert d'une grand-mère rencontrée au Japon.
Velouté potiron aux saveurs d'Asie, beignets crevettes
L'hiver, la soupe est un délice. Alors on la décline en une version asiatique pour encore plus de plaisirs !
California roll au saumon, asperges, avocat et graines de sésame
À l'occasion du World Sushi Day, Eric Ticana et Seafood From Norway s'associent pour vous proposer cette savoureuse recette de California roll au saumon de Norvège, asperges, avocat et graines de sésame.
Brochettes Yakitori au boeuf et au fromage
Un classique de la cuisine japonaise, une recette délicieuse et ultra-simple. Plus de photos et d'astuces sur notre blog : http://www.royalchill.com/2013/09/23/brochettes-yakitori-au-boeuf-et-au-fromage
Carpaccio de thon rouge à la japonaise
Une recette facile à faire et vraiment très bonne.
Marbré japonais
Une recette délicieuse et esthétique.
Cake au thé : la recette facile
C'est une recette japonaise. Chez nous, on l'utilise pour les gâteaux.
Cake d'antan
Chez nous au Japon, on accompagne souvent ce cake de crème chantilly, de crème anglaise, de glace ou même de fruits. Tout le monde l'adore.