Tous les articles Recette miel
Vin chaud au miel
Je ne suis pas grande fan du vin rouge. Mais le vin chaud, j'adore son parfum ! Il me donne les forces.
Verrines de fête au foie gras sur pain d'épices
Découvrez la recette des verrines de fête au foie gras sur pain d'épices, une valeur sûre qui séduit à chaque occasion. Elles associent la douceur du pain d'épices à l'onctuosité du foie gras, relevées par un confit d'oignons délicatement caramélisé, des raisins secs et une touche de miel pour un accord à la fois subtil et raffiné.
Chou-fleur rôti au miel et piment d'Espelette, Emmental et noix de cajou
Une recette saine et gourmande de chou-fleur rôti au miel et piment d'Espelette, Emmental de Savoie et noix de cajou.
Pain aux épices pour foie gras
Découvrez cette recette de Pain aux épices pour foie gras. Manger du foie gras avec un pain d'épices classique, lourd et épais, est une aberration, car le pain d'épices est trop sucré et trop fort en goût, ce qui fait du tort au foie gras. Je vous propose un "pain aux épices" très léger, au arômes discret, et surtout très léger, car réalisé avec une pâte levée.
Magret de canard aux saveurs automnales
En ce début d'automne, régalez-vous avec la recette du magret de canard de la Maison LAFITTE déglacé au cidre brut, carottes rôties au miel, purée de céleri et bâtonnets de pommes acidulées. Un plat chaleureux qui associe saveurs sucrées et salées pour le bonheur de vos papilles !
crème vanille, cannelle et clémentine
Savourez ces crèmes vanille, cannelle et clémentine. Une recette proposée par Elle & Vire. Photographe : Patricia Kettenhofen
Pain d'épices aux fruits confits et fruits secs
Le plus facile des pain d'épices pour les goûters et les gourmands.
Cuisse d'oie laquée au miel
Cuisse d'oie laquée au miel
Suprême d'oie, croûte aux épices
Vraiment succulent !