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Nems au poulet et aux légumes
Plongez dans un voyage culinaire avec ces délicieux nems au poulet et aux légumes, une recette qui allie saveurs asiatiques et simplicité de préparation. Ce plat convivial, idéal pour une entrée ou un repas léger, vous permettra de sublimer vos restes de poulet rôti en les associant à des légumes croquants et des aromates parfumés. La cuisson au wok apporte une touche authentique tandis que l'enrobage croustillant offre une texture irrésistible.
Baklawa rolls aux fruits secs
De délicieux rouleaux croustillants à base de pâte filo, garnis d'un mélange d'amandes et de cacahuètes grillées, imbibés de miel et décorés de pistaches.
Salade de sarrasin et betterave, huile de noisette et agrumes
Une salade parfumée, colorée et nourrissante à base de sarrasin, de betterave et d'orange. Sa vinaigrette à l'huile de noisette et au curcuma lui donne une touche à la fois douce et tonique.
Poulet rôti aux épices de Noël, légumes et châtaignes rôties
À l'approche des fêtes de fin d'année, cette recette de poulet rôti aux épices de Noël saura ravir vos papilles et celles de vos convives. Alliant la douceur des légumes d'hiver à la saveur des châtaignes rôties, ce plat généreux incarne l'esprit chaleureux de Noël. Le mélange subtil d'épices festives et la sauce soja apportent une touche originale à cette volaille dorée.
Poulet au curry original : la recette facile
Envie d'un plat exotique et savoureux sans passer des heures en cuisine ? Cette recette de poulet au curry original est faite pour vous. Alliant la douceur du miel à l'acidité du vinaigre balsamique, elle offre un équilibre parfait de saveurs. Le poulet mariné dans un mélange d'épices est cuit à la perfection dans un wok, ce qui lui confère une texture tendre et légèrement croustillante. Accompagné d'une semoule de couscous, ce plat vous transportera vers des contrées lointaines tout en restant simple à réaliser.
Curry doux de poulet aux légumes croquants
Le mélange d'épices très doux se marie à merveille avec l'onctuosité du lait de coco et le croquant des légumes et des noix de cajou. Ce curry doux de poulet aux légumes croquants allie la tendreté du poulet mariné aux épices à la fraîcheur des légumes, tandis que les noix ajoutent une touche croustillante. Accompagné d'un riz basmati parfumé, ce plat vous transportera dans un voyage gustatif exotique.
Emincé de poulet aux mirabelles
Envie d'un plat fruité et savoureux pour changer de l'ordinaire ? Cette recette d'émincé de poulet aux mirabelles allie la tendreté de la volaille à la douceur acidulée des petites prunes dorées, relevée par une touche de miel et de vin blanc. Idéal pour un repas en famille ou entre amis, ce mets parfumé au persil séduira les papilles des petits comme des grands.
Emincé de poulet à la citronnelle
L'Orient est dans votre assiette. Laissez-vous tenter par cette délicieuse recette d'émincé de poulet à la citronnelle, aux saveurs asiatiques subtiles et raffinées. Ce plat équilibré marie habilement la douceur du miel à l'acidité du citron, relevés par les notes parfumées de la citronnelle et du thym. La marinade attendrit la viande tandis que les oignons caramélisés apportent une touche sucrée-salée qui sublimera vos papilles.
d'iles de poulet grillées au paprika, miel, citron et thym
Découvrez cette recette d'ailes de poulet grillées au paprika, miel, citron et thym. Ce n'est pas parce que c'est l'automne (et bientôt l'hiver) qu'on doit se priver de grillades. Une simple poêle-grill ou une plancha d'intérieur conviennent parfaitement. Le mélange subtil du paprika, du miel et du citron apporte une touche sucrée-salée qui sublime les ailes croustillantes tout en préservant le moelleux de la viande.