Tous les articles Recette pâtes
Pâtes aux filets de harengs fumés et fèves
Il y a peu de temps, j'ai reçu un colis de Delpierre qui fête ses 100 ans. Depuis 1913, Delpierre sélectionne et prépare des produits de la mer tout en respectant leur bon goût. Cette recette de pâtes aux filets de harengs fumés et fèves est un mariage entre la mer et la terre, alliant douceur des pâtes à saveur iodée du hareng relevée par fraîcheur des fèves printanières.
Gratin de pâtes à l'italienne : la meilleure recette
Découvrez cette recette italienne de gratin de pâtes jambon-fromage, un plat familial et ultra-gourmand qui ravira petits et grands ! Facile et rapide à préparer, ce gratin de pâtes à l'italienne est parfait pour un repas du soir, un déjeuner en famille ou un plat réconfortant du week-end.
Gratin de pâtes : la recette rapide
Cette délicieuse recette de gratin de pâtes ravira toute la famille. Facile et rapide à préparer, ce plat réconfortant combine la douceur de la crème et du fromage avec le croquant des pâtes. L'ajout d'allumettes fumées apporte une touche de saveur supplémentaire, tandis que la muscade parfume subtilement l'ensemble pour un repas savoureux entre amis ou en famille.
Pâtes crémeuses ricotta-citron
Tout le monde adore cuisiner et manger des pâtes, voici une version qui change des classiques : des pâtes ultra crémeuses à la ricotta, relevées par la fraîcheur du citron. Une recette facile et rapide, parfaite quand vous voulez un plat savoureux sans passer des heures en cuisine.
Petits pâtés lorrains
Les petits pâtés lorrains sont une spécialité traditionnelle de l'Est de la France. Cette recette savoureuse allie une farce de viande parfumée aux épices et une délicate pâte feuilletée croustillante. La préparation se fait en deux temps, avec une marinade la veille pour développer les arômes, puis le façonnage et la cuisson le jour même. Ces chaussons dorés se dégustent aussi bien chauds que froids, en entrée ou plat principal accompagnés d'une salade verte.
Spaghettis aux courgettes et pignons de pin (IG bas)
Spaghettis aux courgettes et pignons de pin, une recette tout ce qu'il y a de plus simple à réaliser. Vite faite, elle peut rendre service lorsqu'on a peu de temps pour cuisiner... ou pas l'envie !
Lasagnes à la bolognaise divines
Plongez dans un voyage culinaire italien avec ces lasagnes à la bolognaise divines. Ce plat réconfortant associe des couches de pâtes fondantes à une sauce bolognaise riche et savoureuse, nappé d'une onctueuse béchamel. Parfait pour un repas en famille ou entre amis, cette recette classique vous permettra de régaler vos convives avec des saveurs authentiques.
Beignets de pâtes
Comment utilisez vos restes de pâtes ou de riz ? Un plat facile à faire et que les enfants aiment bien. Vous cherchez une façon originale d'utiliser vos restes ? Ces délicieux beignets sont la solution parfaite. Croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ils revisitent des ingrédients du quotidien pour un apéritif convivial ou un encas savoureux. La touche de muscade apporte une note subtilement épicée qui rehausse agréablement le goût des pâtes ou du riz.
Vermicelles de soja et gambas en chaud-froid
Une salade d'inspiration thaï jouant sur le contraste entre chaud et froid. Un plat rapide et léger pour les beaux jours, cette recette de vermicelles de soja et gambas en chaud-froid est un délicieux mélange de textures asiatiques. Le contraste entre les vermicelles froids imprégnés d'une sauce parfumée et les gambas chaudes juste saisies offre une expérience gustative unique.