Tous les articles Recette pâtes
Courgettes crues marinées, fusilloni et ricotta
Une autre manière de savourer les courgettes. L'été approche et avec lui l'envie de plats frais et légers. Cette recette de courgettes crues marinées accompagnées de fusilloni et ricotta saura ravir vos papilles tout en vous rafraîchissant. Alliant la douceur du fromage à la texture croquante des légumes, ce plat offre un mélange méditerranéen idéal pour un repas estival en terrasse.
Ramen végétarien : la recette facile
Découvrez la recette du ramen japonais de nouilles de riz, gourmand et riche en saveur. Le secret pour un bon ramen est de réussir le bouillon. Suivez attentivement les étapes pour y parvenir. Ce plat emblématique allie des nouilles tendres à un bouillon parfumé, agrémenté d'une variété de garnitures fraîches et croquantes avec une combinaison équilibrée de saveurs umami rehaussées par une touche piquante.
Polenta au four : la meilleure recette
Découvrez la recette de Polenta, onctueuse et savoureuse qui se marie à merveille avec le pistou et les tomates séchées. La polenta, ce plat italien réconfortant à base de semoule de maïs, se réinvente dans cette préparation aux saveurs méditerranéennes. Alliant douceur crémeuse aux notes épicées du curry et du paprika, elle est sublimée par la fraîcheur du pistou et des tomates séchées.
Gratin de pâtes au maroilles
Le gratin de pâtes au maroilles est un plat réconfortant qui allie la douceur des pâtes à la puissance du fromage du Nord. Cette recette simple et savoureuse met à l'honneur le maroilles, un fromage au goût prononcé qui se marie parfaitement avec le jambon et la crème. Idéal pour un repas en famille ou entre amis, ce gratin ravira les amateurs de plats mijotés.
Lasagnes express
Des lasagnes faites de cette façon, même en s'aidant de produits prêts à l'emploi, sont mille fois meilleures que les lasagnes surgelées ou servies parfois dans les restaurants. Pas de scrupules, vos amis et enfants se régaleront et vous en ferez plus souvent. Cette recette simplifiée des lasagnes express plaira à toute la famille avec ses couches de pâtes, sauce bolognaise au basilic, béchamel crémeuse et fromage fondant.
Gratin de pâtes au lait et jambon
Gratin de coquillettes au jambon : une recette réconfortante et facile à préparer. Ce plat savoureux combine la douceur du lait, le croquant des coquillettes et le goût fumé du jambon pour un résultat onctueux. Idéal pour un repas familial ou un dîner entre amis, ce gratin saura ravir les papilles des petits comme des grands avec sa préparation simple et rapide.
Crozets en gratin au jambon cru et reblochon
Découvrez une recette savoureuse qui marie les saveurs authentiques de la Savoie : le gratin de crozets au jambon cru et reblochon. Ce plat réconfortant combine les petites pâtes carrées typiques de la région avec la richesse du fromage fondu et le goût prononcé du jambon. Facile à préparer, ce gratin généreux ravira les amateurs de cuisine montagnarde.
Gratin de crozets à la savoyarde
De retour de Haute Savoie, là-bas comme ailleurs c'est le plat idéal à déguster quand il fait bien froid. Plongez au cœur des saveurs alpines avec ce gratin de crozets à la savoyarde, un plat réconfortant qui allie tradition et gourmandise. Cette recette met à l'honneur les crozets, ces petites pâtes carrées typiques sublimées par la richesse du Reblochon fermier et la saveur des diots. Un mélange harmonieux d'ingrédients simples et authentiques vous transportera directement dans les montagnes savoyardes.
Gratin de pâtes
Les pâtes forment la base de beaucoup de plats italiens délicieux. Ce gratin est un plat réconfortant qui ravira toute la famille, alliant une sauce bolognaise maison à une béchamel au fromage pour un savoureux mariage de saveurs. Les coquillettes al dente se parent d'une onctueuse sauce à la viande parfumée aux herbes fraîches et sont recouvertes d'une croûte dorée et croustillante.