Tous les articles Recette italienne
Panna cotta au Pamplemousse de Floride
Découvrez cette recette de panna cotta au Pamplemousse de Floride. Ce dessert d'inspiration italienne est super frais, parfait pour finir le repas avec gourmandise !
Baguette à partager au camembert façon bruschetta
Découvrez cette recette de baguette à partager au camembert façon bruschetta. Un sandwich délicieux et consistant inspiré de l'Italie !
Pizza italienne authentique
Une recette donnée par une amie italienne. Il s'agit d'une recette pour une pâte épaisse. Il est possible de réduire par 2 les quantités de farine, eau, sel et levure pour une pâte plus fine.
Pizza sans gluten au chou-fleur
Découvrez cette recette de pizza sans gluten au chou-fleur. Un vrai délice pour aimer la pizza autrement !
Coulis de tomates fraîches : la meilleure recette
Découvrez ma recette de l'incontournable sauce tomate à l'ail, idéale pour accompagner un plat de pâtes à l'italienne ou comme base pour vos bolognaises ainsi que pour un plat de lasagne.
Poivrons farcis au bœuf et riz
Voici ma recette de poivrons farcis au riz et à la viande hachée de bœuf. Un plat complet tout en couleur qui amène le soleil dans l'assiette.
Risotto coloré aux courgettes et tomates cerises
Je vous présente un plat que j'adore particulièrement, le risotto. Je l'ai réalisé avec les premiers légumes du printemps.
Escalopes de veau au citron (scaloppine al limone)
Si vous aimez le citron, comme moi, voici une recette rapide et simple à accompagner de pâtes. Les escalopes de veau au citron, ou scaloppine al limone, sont un grand classique de la cuisine italienne. Ce plat raffiné séduit par sa fraîcheur et sa légèreté. La finesse des escalopes se marie avec les notes acidulées du citron pour créer une harmonie subtile.
Spaghettis à la sauce bolognaise (Boeuf)
Une recette pour une sauce savoureuse et parfumée et une viande bien moelleuse. Une version authentique des spaghettis à la bolognaise, un grand classique de la cuisine italienne. Cette recette marie harmonieusement les pâtes al dente à une sauce riche mijotée lentement avec du bœuf haché et des légumes frais. Les herbes aromatiques apportent la touche finale qui fera de ce plat un véritable délice pour les papilles.