Tous les articles Recette italienne
Risotto du placard
Un petit fait avec ce qu'il y avait dans mes placards.
Risotto Franc-comtois
On revisite un grand classique de la cuisine italienne et on lui donne le goût de la Franche-Comté ! Une recette proposée par Saucisse de Morteau et de Montbéliard http://www.saucissedemorteau.com.
Risotto noir et rose
Un contraste de couleurs étonnant, grâce à l'encre de seiche et aux crevettes roses, pour un plat très raffiné, qui a toujours beaucoup de succès.
Risotto safrané (alla milanese)
Direction l'Italie et plus précisément Milan avec ce risotto safrané. Un plat de riz très parfumé à servir en plat unique ou en accompagnement de viande, je trouve qu'avec de la volaille cela se marie à merveille !
Risotto vert, comme un pesto
Un risotto inspiré d'un pesto di mandorle que j'ai dégusté en Sicile.
Risotto végétarien aux champignons : la recette facile
Un plat généreux !
Risotto aux pétoncles et champignons
Découvrez la recette de Risotto aux pétoncles et champignons, un délice qui se marie très bien avec un bon verre de vin blanc, à consommer avec modération.
Risotto aux saucisses de porc
Découvrez la recette du Risotto aux saucisses de porc; un plat simple à réaliser pour un bon repas complet.
Risotto aux saveurs du sud
Découvrez la recette de Risotto aux saveurs du sud, je prépare cette recette à l'avance. C'est encore meilleur réchauffé.