Tous les articles Recette italienne
Risotto des bois
Le risotto est vraiment un plat que j'adore, on l'accommode au gré de ses envies et la saveur en est toujours sublimée...
Risotto du placard
Un petit fait avec ce qu'il y avait dans mes placards.
Risotto Franc-comtois
On revisite un grand classique de la cuisine italienne et on lui donne le goût de la Franche-Comté ! Une recette proposée par Saucisse de Morteau et de Montbéliard http://www.saucissedemorteau.com.
Risotto noir et rose
Un contraste de couleurs étonnant, grâce à l'encre de seiche et aux crevettes roses, pour un plat très raffiné, qui a toujours beaucoup de succès.
Risotto safrané (alla milanese)
Direction l'Italie et plus précisément Milan avec ce risotto safrané. Un plat de riz très parfumé à servir en plat unique ou en accompagnement de viande, je trouve qu'avec de la volaille cela se marie à merveille !
Risotto vert, comme un pesto
Un risotto inspiré d'un pesto di mandorle que j'ai dégusté en Sicile.
Risotto végétarien aux champignons : la recette facile
Un plat généreux !
Risotto aux pétoncles et champignons
Découvrez la recette de Risotto aux pétoncles et champignons, un délice qui se marie très bien avec un bon verre de vin blanc, à consommer avec modération.
Risotto aux saucisses de porc
Découvrez la recette du Risotto aux saucisses de porc; un plat simple à réaliser pour un bon repas complet.