Tous les articles Recette algue
Maki saumon avocat
Maki saumon avocat
Sushis et makis (Poisson)
Sushis et makis
Wakamé : où en acheter, frais, séché, surgelé, en salade
Le wakamé est une algue qui nous fait voyager dans la gastronomie sud-coréenne, japonaise… mais aussi bretonne ! Découverte.
Kombu : goût de cette algue, comment le consommer, dashi
Le kombu appartient à la famille des algues comestibles dont les Japonais et Coréens sont friands. Comment les choisir et les cuisiner ?
Laitue de mer : où la trouver, utilisation, fraîche, en paillettes
La laitue de mer appartient à la famille des algues vertes dont les bienfaits sont connus et reconnus. Elle est comestible et se cuisine donc. Voici quelques idées de recettes.
Dômes aux trois chocolats
Une merveille idéale pour un dîner en amoureux.
Galette spring rolls au saumon et mayo thaî
Tefal lance "le nouveau brunch" avec un menu 100% crêpes réalisé par Cyril Lignac. À l'occasion, le chef partage en exclusivité sa recette des galettes spring rolls au saumon et mayo thaï. Des saveurs inspirées de ses voyages, pour des brunchs originaux, à tester dès la chandeleur et tout le reste de l'année.
Makis en écaille de Persimon
Une recette proposée par Persimon®. © Persimon/B. Radvaner.
Sushis makis
Très bon, léger, facile et complet.