Tous les articles Recette soja
Mayonnaise sans oeuf inratable
Découvrez la recette de la Mayonnaise sans œuf inratable, simple et rapide à préparer, cette mayonnaise est une tuerie ! Vous êtes à la recherche d'une autre option que la mayonnaise classique, sans œuf et simple à préparer ? Cette version végétalienne est parfaite pour vous. À base de crème de soja, elle offre une texture douce et un goût savoureux tout en étant plus légère que l'originale. Idéale pour ceux allergiques aux œufs ou adoptant un régime vegan, cette sauce se conserve également au frigo plus longtemps.
Pad Thaï au poulet : la recette traditionnelle
Je vous propose un plat asiatique très connu et populaire parmi les amateurs de cuisine asiatique - le Pad Thaï. Il existe plusieurs versions, le mien aujourd'hui est à base de poulet. Ce plat de nouille est riche en saveurs et en texture : le moelleux du poulet, le croustillant des cacahuètes, la douceur du soja et l'irrésistible sauce du Pad Thaï. Je vous recommande cette recette !
Salade de chou à la japonaise
Découvrez cette recette de chou chinois en salade à la vinaigrette sauce soja comme au resto… et encore meilleure ! Cette salade japonaise se marie aussi à merveille avec de la pomme ou des lardons.
paupiettes de porc
Régalez-vous grâce à cette délicieuse recette de paupiettes de porc à la crème fraîche ! Accompagné de riz, ce plat gourmand, facile à préparer et généreux sera idéal pour vos repas en famille ! Une recette sans vin blanc mais à la sauce soja et crème, qui peut se faire dans une sauteuse, une cocotte en fonte ou même au four.
Pâtes de konjac façon wok
Découvrez cette recette de pâtes de konjac façon wok. Une nouvelle façon minceur de manger des pâtes, pour se faire plaisir sans culpabilité.
Porc au caramel à la chinoise
Découvrez cette recette de porc au caramel à la chinoise. Un plat aux saveurs riches et parfumées qui nous emmène en voyage...
Crevettes sautées ail et curry
Fondez pour cette recette de crevettes au curry à l'indienne simple, rapide et surtout gourmande. Cette recette est sans crème mais vous pouvez aussi la décliner en version thaï avec de la crème ou du lait de coco.
Cuisse de lapin marinée au citron et miel
Voici une recette de cuisse de lapin moelleuse, marinée au citron et miel. C'est très simple à préparer car la cuisson se fait à la poêle (vous pouvez aussi tester des recettes en cocotte avec des sauces à la moutarde, par exemple, ce sera tout aussi fondant).
Ailes de poulet confites
Tout simplement délicieux. Ces ailes de poulet en sauce sont cuites en cocotte dans une délicieuse marinade maison. De quoi changer de la cuisson à la poêle ou au four qui nous donnent de la viande croustillante. Ici, elle est ultra fondante et savoureuse !