Tous les articles Recette soja
Poulet à la cannelle
La sauce soja mêlée à la cannelle et au sucre roux donne une sauce caramélisée qui se marie à merveille avec les morceaux moelleux de poulet. Un régal !
Tartare d'espadon
Délicieux, léger et si facile à préparer...
Pancakes énergétiques à la banane
Sans gluten et très épais, ces pancakes énergétiques sont parfaits pour commencer la journée en douceur. De quoi bien manger et être calé pour la matinée ! La banane est un fruit qui apporte une grande quantité d'énergie. La banane reste un fruit, elle est donc pauvre en calories mais très riche en fibres, idéale pour le confort intestinal.
Pâtes aux courgettes, tomates et chorizo
Savourez ces Pâtes aux courgettes, tomates et chorizo. Il m'arrive souvent d'avoir des pâtes en trop. Au lieu de les jeter, je les congèle ! Un reste de spaghetti bolo, de penne sauce tomate ou encore des pâtes sauce osso bucco... et vous cuisinez une recette originale comme ici.
Brochettes de poulet au miel et au paprika
Voici une bonne recette pour préparer des brochettes "sucré salé" pour les barbecues d'été.
Filet mignon de porc caramélisé et ses petits légumes
Filet mignon de porc caramélisé et ses petits légumes, un plat de fête, parfait pour les grandes occasions.
Vrais rouleaux de printemps
Découvrez ma recette de rouleau de printemps, grands incontournables de la cuisine vietnamienne. Consommés en apéritif ou en entrée, ils sont sains, gourmands et frais. Enroulée dans une feuille de riz crue, vous pouvez varier la garniture à votre guise (aux crevettes, au poulet, au saumon ou encore végétarien). Vous pouvez le servir en entrée lors du Nouvel An chinois.
Edamame : bienfaits, recettes et goût de cette fève de soja
Aussi appelés fèves de soja, les edamames sont des petites graines vertes. Présents dans la cuisine asiatique, ils sont appréciés pour leur goût dans de nombreuses recettes traditionnelles.
Karaage, poulet frit japonais croustillant
Le poulet Karaage (鳥から揚げ) : des morceaux de poulets frits tendres et juteux. Un classique des izakaya, des familles japonaises et de la " street food ".