Tous les articles Recette soja
Filet de truite à la poêle et sa marinade
Découvrez cette recette de filet de truite à la kikkoman. Une truite marinée avec de la sauce soja pour un résultat tendre et moelleux !
Nouilles de riz au poulet et à la sauce soja
Parfums d'Asie pour cette recette simple et exquise. En à peine 20 minutes de cuisson, savourez ces belles nouilles de riz plates au poulet et à la citronnelle.
Raviolis frits : la recette facile
Envie de voyager en cuisine tout en restant chez vous ? Ces raviolis frits sont parfaits pour un repas savoureux et dépaysant. Inspirés par la gastronomie asiatique, ils allient des saveurs délicates de porc ou de poulet, avec crevettes et champignons noirs. La recette est accessible même aux cuisiniers débutants. En quelques étapes simples, vous obtiendrez des raviolis dorés à l'extérieur, croustillants avec une farce tendre et parfumée à l'intérieur. C'est un plat idéal pour impressionner vos convives lors d'un dîner.
Sauté de porc caramélisé
Si vous avez envie d'un plat réconfortant aux saveurs exotiques, ce sauté de porc caramélisé comblera vos papilles avec son subtil mélange sucré-salé. La viande tendre mijote doucement dans un bouillon parfumé au gingembre et aux épices, rehaussée par une touche de vinaigre balsamique et de sauce soja.
Mayonnaise sans oeuf inratable
Découvrez la recette de la Mayonnaise sans œuf inratable, simple et rapide à préparer, cette mayonnaise est une tuerie ! Vous êtes à la recherche d'une autre option que la mayonnaise classique, sans œuf et simple à préparer ? Cette version végétalienne est parfaite pour vous. À base de crème de soja, elle offre une texture douce et un goût savoureux tout en étant plus légère que l'originale. Idéale pour ceux allergiques aux œufs ou adoptant un régime vegan, cette sauce se conserve également au frigo plus longtemps.
Pad Thaï au poulet : la recette traditionnelle
Je vous propose un plat asiatique très connu et populaire parmi les amateurs de cuisine asiatique - le Pad Thaï. Il existe plusieurs versions, le mien aujourd'hui est à base de poulet. Ce plat de nouille est riche en saveurs et en texture : le moelleux du poulet, le croustillant des cacahuètes, la douceur du soja et l'irrésistible sauce du Pad Thaï. Je vous recommande cette recette !
Salade de chou à la japonaise
Découvrez cette recette de chou chinois en salade à la vinaigrette sauce soja comme au resto… et encore meilleure ! Cette salade japonaise se marie aussi à merveille avec de la pomme ou des lardons.
Chou chinois sauté coriandre et sésame
Découvrez cette recette de chou chinois sauté au wok avec de la coriandre et du sésame. Cette entrée chaude aux saveurs thaï et vietnamiennes est facile à préparer et ravira vos papilles. Vous pouvez y ajouter du poulet braisé ou des lardons pour plus de gourmandise !
paupiettes de porc
Régalez-vous grâce à cette délicieuse recette de paupiettes de porc à la crème fraîche ! Accompagné de riz, ce plat gourmand, facile à préparer et généreux sera idéal pour vos repas en famille ! Une recette sans vin blanc mais à la sauce soja et crème, qui peut se faire dans une sauteuse, une cocotte en fonte ou même au four.