Tous les articles Recette soja
Bouchons réunionnais ou bouchées à la viande
Vous avez aimé les bouchons à la Réunion ou vous souhaitez les découvrir ? J'ai testé pour vous la recette des bouchons maison, accompagnés d'une sauce à la tomate épicée. Disposés dans du pain et gratinés, ils forment le fameux "pain bouchons gratiné". Ces petites bouchées de pâte fourrées à la viande de porc épicée offrent un délicieux mélange de saveurs exotiques.
Bouchons réunionnais – Porc Crevette Combava
Aujourd'hui je vais vous parler des bouchons réunionnais, c'est comme des bouchées chinoises mais version Réunion. On les trouve principalement au porc, poulet, crevette et combava. Ce sont des boulettes parfumées entourées d'une pâte moelleuse que l'on cuit à la vapeur. Ils se dégustent en apéritif ou en entrée avec diverses sauces qui subliment leurs arômes.
Gigot d'agneau et sa marinade au miel : la meilleure recette
Rien de tel qu'une bonne marinade. Cette recette de gigot d'agneau mariné allie subtilement les saveurs sucrées du miel, le piquant du gingembre et l'umami de la sauce soja. La marinade parfumée au thym confère à la viande une tendreté et un goût exceptionnels. Ce plat raffiné ravira vos convives lors d'un repas ou d'un dîner entre amis.
Tarte aux oignons doux
Savourez cette délicieuse tarte aux oignons doux, une version revisitée d'un grand classique de la cuisine française. Une recette toute simple à faire avec les oignons doux de saison. Facile à préparer, elle régalera vos papilles avec sa pâte feuilletée croustillante et ses oignons blancs fondants en garniture. Convient très bien aux végétariens, à ceux qui sont au régime sans sel et à tous ceux qui veulent varier leur consommation de légumes. Le gruyère râpé ajoute une note gourmande, tandis que la crème fraîche ou sauce soja pour gratin rehausse les saveurs.
Sauté de porc : la meilleure recette
Découvrez la recette de Sauté de porc, un classique à agrémenter des condiments de votre choix pour une recette efficace, facile et rapide qui renversera tous vos convives. Pour ceux qui recherchent un plat délicieux et simple à préparer, ce sauté de porc est parfait pour un repas équilibré. Avec sa viande tendre et ses légumes croquants, il plaira à toute la famille. La sauce soja et crème de soja ajoutent une touche exotique, tandis que les herbes fraîches rehaussent les saveurs du tout.
Bouillon asiatique végétarien
Tu cherches un plat réconfortant avec des touches asiatiques ? Ce petit bouillon asiatique végétarien aux légumes très savoureux est parfait pour les soirées froides d'hiver et pour le Nouvel An Chinois. Il combine les nouilles de riz douces aux légumes frais, créant une explosion de goûts en bouche. Les champignons noirs ajoutent une texture unique, tandis que la sauce soja et le gingembre enrichissent subtilement les arômes.
Porc au caramel au gingembre
Découvrez la recette du Porc au caramel au gingembre, un repas chinois extrêmement apprécié et aussi qu'en restaurant. Si vous avez envie d'un délicieux plat asiatique plein de saveurs, cette recette est idéale pour satisfaire vos papilles. Un subtil équilibre entre sucré-salé, rehaussé par les touches piquantes du gingembre frais et du piment. Les légumes croquants apportent une belle texture, tandis que la sauce caramélisée enveloppe délicatement la viande tendre. C'est un repas complet et équilibré, facile à concocter, qui vous transportera le temps d'un dîner.
Saumon au soja et au sirop d'érable
Vous êtes en quête d'une recette originale pour mettre en valeur un filet de saumon ? Cette recette sucrée-salée marie la douce saveur du sirop d'érable à celle, très parfumée, de la sauce soja. Cette préparation qui associe le doux sirop d'érable à la saveur umami de la sauce soja va vous charmer. En quelques étapes simples, vous aurez un plat délicieux aux influences asiatiques.
Porc au caramel à l'ananas et riz thaï
Découvrez la recette de Porc au caramel à l'ananas et riz thaï, un régal pour les amateurs de sucré salé ! Ce plat exotique combine saveurs sucrées et salées : porc caramélisé à l'ananas servi avec du riz thaï, parfait pour réveiller vos papilles. Une recette innovante qui conjugue la tendreté du filet de porc, le moelleux de l'ananas, et les notes sucrées subtiles du caramel.