Tous les articles Recette asperge
Salade printanière
Une salade de printemps, asperges vertes, radis... Gourmande et légère.
La recette d'asperges rôties méga bonnes de Cyril Lignac
Envie d'asperges croquantes et d'une bonne sauce pour les accompagner ? Cette recette du chef Lignac devrait vous plaire.
Cailles aux asperges vertes poêlées
J'ai voulu une recette printanière mettant à l'honneur l'asperge ici cuisinée poêlée avec oignons nouveaux et ail des ours...une garniture parfaite pour des cailles.
Poulet, asperges et béchamel
Une recette gourmande de poulet et asperges printanières accompagnées d'une onctueuse sauce béchamel, proposée par HelloFresh. Une valeur sûre !
Navarin de veau printanier et asperges
Laissez-vous tenter par cette savoureuse recette printanière de navarin de veau aux asperges proposée par HelloFresh.
Salade de surimi, fraises et asperges
Succombez à cette assiette colorée et printanière, riche en nutriments. La douceur des fraises et le croquant des asperges, feront de cette salade un repas riche en goût et en saveurs !
Comment éplucher les asperges ?
Coupée en biseau dans une recette de risotto ou tarte fine printanière, l'asperge se décline aussi en version blanche, scindée en tronçons dans un velouté crémé d'automne.
Tempura d'asperges
Une façon originale de cuisiner ce légume de saison : voici les tempura d'asperges vertes ! Vous pouvez les déguster avec un filet de jus de citron ou avec une sauce au yaourt parfumée de quelques feuilles de menthe.
Carbonnade de légumes printaniers et agneau grillé
Une savoureuse recette printanière de carbonnade de légumes accompagnée d'agneau grillé proposée par Interbev.